Restaurant OX in Rotterdam. V.l.n.r; Jacopo Di Domenico, Nienke van der Neut, Alexander Wong. — Restaurant OX in Rotterdam. V.l.n.r; Jacopo Di Domenico, Nienke van der Neut, Alexander Wong. © Frank de Roo

Iedereen heeft het over dit nieuwe restaurant én cocktailbar: een ongekend gave plek

GOUDEN POLLEPELOX is hét nieuwe restaurant én cocktailbar in Rotterdam waar iedereen het over heeft. Ergens diep onder de grond langs een vijfbaansweg in hartje centrum. Ongekend gave plek.

Karin Kuijpers 26-11-21, 15:00

Getest: Dit is de beste wasmachine voor grotere huishoudens
Wat Eten We Vandaag: Franse plaattaart

Deze Franse plaattaart is op basis van prei en brie. Prei is, net als ui, scherp en pittig wanneer je het rauw eet. Door het kort te bakken en vervolgens te stoven in een groentebouillon, krijgt het een heerlijk zachte, iets zoete smaak. Dit combineert goed met de brie en walnoten.
PREMIUM

18

Gewone fiets bijna twee keer zo gezond als e-bike: zoveel calorieën verbrand je per uur

Drie op de tien Nederlanders rijden inmiddels op een elektrische fiets. Ook relatief jonge fietsers zijn overstag. Is dat nou goed nieuws? Want trappen met ondersteuning is toch lang niet zo gezond als jezelf verplaatsen op een gewone fiets? De Fietsersbond en een bewegingswetenschapper zetten op een rij wat de verschillen zijn.
Wat Eten We Vandaag: Pasta met spinazie en citroenboter

Pasta is altijd een goed idee, je kunt er namelijk oneindig mee variëren. Wil je een keer een iets nieuws proberen? Kies dan voor deze makkelijke pasta met spinazie en zelfgemaakte citroenboter. In dit recept gebruiken we enkel de schil van de citroen, wat een frisse citroensmaak geeft zonder dat het zuur wordt. Ook fijn: de pasta staat binnen 20 minuten op tafel.
Wat Eten We Vandaag: Krokante Parmezaan aardappeltjes met chipolata worstjes

Toe aan een makkelijke AVG-maaltijd? Kies dat voor dit lekkere recept, waarbij de oven het meeste werk doet. De aardappeltjes worden lekker krokant vanbuiten, terwijl de binnenkant zacht blijft. Heerlijk in combinatie met de runderchipolata worstjes en broccoli.

Wat Eten We Vandaag: Gestoomde makreel in ketjapsaus