In de zevende hemel in De Tuinkamer in Schuinesloot | Foto

Gastheer Bouke Grob giet de aspergebouillon bij de asperges en zwarte sesamolie in De Tuinkamer in Schuinsloot. © Martijn Bijzitter
Zomerrestaurant De Tuinkamer zit in een voormalige glazen tuinkas in de Tuinen van Priona in Schuinesloot. © Martijn Bijzitter
Amuse van zeeiwierkroepoek met rode biet en oude kaas bij De Tuinkamer in Schuinesloot. © Janske Mollen
Gerookte melkkoe met rode biet, pistachecrème en -nootjes, bietenblad en haringkaviaar bij De Tuinkamer in Schuinesloot © Janske Mollen
Aspergesoep met sesamolie en vlierbloesem bij De Tuinkamer in Schuinesloot. © Janske Mollen
Parelhoen met moriellesaus en Hollandaisesaus met boekweit, met asperges bij De Tuinkamer in Schuinesloot. © Janske Mollen
Rode mul met parelgort, asperges en Hollandaisesaus met boekweit bij De Tuinkamer in Schuinesloot. © Janske Mollen
Hollandse aardbeiten met gerookte paprikamousse, zout karamel-ijs en rabarber bij De Tuinkamer in Schuinesloot. © Janske Mollen