Volgens het recente onderzoek lijkt het voorlopig beter om een gewone hamburger of steak te eten in plaats van kweekvlees.
Volledig scherm
Volgens het recente onderzoek lijkt het voorlopig beter om een gewone hamburger of steak te eten in plaats van kweekvlees. © REUTERS

Kweekvlees niet altijd milieuvriendelijker dan gewone biefstuk

Kweekvlees, in-vitrovlees of laboratoriumvlees werd nog maar pas voorgesteld als het milieuvriendelijkere neefje van een lap rundvlees. Nu blijkt dat uit onderzoek toch niet altijd zo te zijn.