Maaltijdbox belooft eten dat bij jouw dna past. Maar kan dat ook?

Hoe gaat het in zijn werk? Je bestelt online een dna-onderzoek. Dat ontvang je thuis thuis in een pakketje. Je neemt wat slijmvlies met een wattenstaafje uit je wang en stuurt dat op naar het lab. In vier tot vijf weken krijg je de uitslag terug. ,,De uitslag laat zien waar je gevoelig voor bent’’, zegt Ekomenu directeur Jack Stroeken. 

De test brengt zestien gevoeligheden in kaart, van je behoefte aan vitamine B12 tot je behoefte aan kalium. Op basis van die informatie is het de bedoeling dat de consument zelf een maaltijdbox kiest. Je kunt kiezen voor een vegan, koolhydraatarm, afslanken, gluten-lactosevrij en meer. 

De andere testen - de allergietest en bloedwaardetest - zijn niet op basis van je aanleg, maar op basis van je bloedwaarden. Je prikt in je vinger en stuurt je bloedsample in een retourenveloppe naar het lab. Het lab bekijkt de sample en enkele weken later volgt een uitslag per mail. Het lab controleert onder andere je ijzergehalte, cholesterol en bloedsuiker. 

De  allergietest meet of je intolerant bent voor bepaalde voedingsmiddelen, aan de hand van de aanwezigheid van antistoffen in je lichaam. Op basis van deze informatie kun je wederom je eigen maaltijdbox aan passen. 

Erna Botjes, voorzitter van Stichting Voedselallergie is niet erg enthousiast over de thuistest waarmee je intolerantie kunt meten. ,,Het is onzin, zeg Botjes. ,,Het gaat hier om een onbewezen methode. Als je erachter wilt komen of je last hebt van een allergie of intolerantie moet je in de praktijk een eliminatie- en/of provocatietest doen.’’ Bij een eliminatietest laat je bepaalde voedingsmiddelen weg uit een dieet en bij provocatie voeg je ze juist weer toe. 

Dat er antistoffen aanwezig zijn in je lichaam hoeft niet te duiden op een intolerantie, volgens Botjes. ,,Het gaat om IgG-antistoffen, stoffen die je juist beschermen tegen een mogelijke allergie. Die heb je nodig.’’

Dit soort methoden zorgen ervoor dat je onnodig een bepaald dieet gaat volgen, volgens Botjes. ,, Het kan je hele (sociale) leven op zijn kop kan zetten en het is vooral verspilling van je geld. Mijn advies is om naar een expert of het ziekenhuis te gaan als je erachter wilt komen of je een voedingsintolerantie hebt.’’

De medische informatie - je slijm en bloed - stuur je op naar mijnLabtest. ,,Die doen niets met de dna-kenmerken die niet op voeding gericht zijn’’, zegt directeur Stroeken. Ekomenu krijgt de resultaten ook niet in handen. Alleen de mensen thuis krijgen de resultaten te zien.’’

Het Voedingscentrum raadt het gebruik van een maaltijdbox op basis van je dna af. ,,Er is op dit moment nog weinig bekend over wat voedingsadvies op basis van een dna-test. Zo liet het Europese Food4Me project geen meerwaarde zien van genetische informatie ten opzichte van een voedingsadvies zonder dna’’, zegt Lolkje de Vries, woordvoerder van het Voedingscentrum. 

,,Wat we wel weten is dat persoonlijk advies dat past bij jouw eet- en leefgewoonten en andere persoonlijke kenmerken beter werkt voor het verbeteren van eetgewoonten dan een algemeen advies. We raden mensen die een persoonlijk advies willen aan om naar een diëtist te gaan. Een diëtist kan een advies op maat geven.’’