Maureen Tan.
Volledig scherm
Maureen Tan. © Ingrid Hofstra

Maureen schreef ‘bijbel’ over Indonesisch eten: ‘Je hoeft echt niet de hele dag in de keuken te staan’

Koken & etenAls kind leerde Maureen Tan Indonesisch koken van haar moeder. Nu ligt haar Bijbel van de Indonesische Keuken met 230 recepten uit de archipel in de winkel. ,,Het is heerlijk dat er nu zoveel ingrediënten vers verkrijgbaar zijn bij de toko. Mijn moeder moest het vroeger doen met poeder.’’

  1. Wat Eten We Vandaag: Red velvet cake
    Play

    Wat Eten We Vandaag: Red velvet cake

  2. Wat Eten We Vandaag: Burrito met kip
    Play

    Wat Eten We Vandaag: Burrito met kip