Op hete kolen, barbecuetips: Zalm op cederhout

BBQ-tips + VideoHet is zomer! Tijd om lekker uitgebreid te barbecueën met familie of vrienden. We geven je 8 weken lang recepten van culinair adviseur Joost van Manen van The Bastard voor bijzondere gerechten van de barbecue, met een uitgebreide video-instructie online en een wijnadvies van Cees van Casteren. Vandaag: Zalm op cederhout

Ingrediënten:

4 zalmfilets zonder huid (160 gram pp)