PREMIUM
Populaire ‘exotische’ bonen komen steeds vaker gewoon van eigen bodem
Koken & etenDe coronacrisis geeft de bruine boon dit jaar vleugels. Consumenten gingen dit voorjaar massaal potjes bonen hamsteren, waardoor voorraden peulvruchten snel slonken.
Delen per e-mail
Bonen zijn in trek. Niet alleen de bruine variant, maar ook exotische peulvruchten, zoals rode kidneybonen zijn in opkomst. Én ze komen steeds vaker uit eigen land. Conservenfabrikant HAK uit het Noord-Brabantse Giessen haalt inmiddels een kwart van zijn kidneybonen uit Nederland.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
En IS HET WAT? Is het snoep of is het fruit? Dit ‘gezonde’ tussendoortje kleeft aan je handen
Nooit eerder was het aanbod van voedingsmiddelen zo groot; producenten verzinnen steeds wat nieuws. In deze serie beoordeelt een professional producten en wordt er antwoord gegeven op de vraag: ‘Is het wat?’ Ditmaal test diëtist Cilia Liklikuwata fruitsnacks voor kinderen. -
PREMIUM
Wat zegt de wetenschap Veel te zwaar? Je lichaam reageert erop met een chronische ontsteking
Mensen met overgewicht krijgen vaker hart- en vaatziektes en hebben meer kans op kanker. Waarom is dat eigenlijk? -
Koffie buiten de deur? Hier drinken we het liefst ons bakkie
Het is vandaag Nationale Koffiedag. En even eerlijk: wie drinkt er nou niet graag een bakkie buiten de deur? Uit een enquête van marktonderzoeksbureau Multiscope blijkt dat Nederlanders op steeds meer plekken buiten de deur willen genieten van een kopje koffie, ook op plekken waar dat nu nog niet mogelijk is. -
Video Hema-rookworst heeft nu een vega-broertje en dit vindt Pierre Wind ervan
De bekende rookworst van Hema, met de befaamde bite, heeft een broertje gekregen. Het gaat om een vegetarische variant. Zijn naam? OokWorst. Kok Pierre Wind, een fan van de gewone, gooide hem in zijn pan voor een test. -
Rechter: Horeca moet deuren dichthouden
De deuren in de horeca blijven voorlopig gesloten om het oplopende aantal coronabesmettingen naar beneden te krijgen. Zo’n zestig horecaondernemers vonden dat ze onevenredig hard worden getroffen door de gedeeltelijke lockdown, maar de rechter gaat daar niet in mee. Een motivering van de uitspraak volgt binnen twee weken.
-
PREMIUM
Koken & eten Dit krijgt de Queen elke ochtend op bed geserveerd, nog voor ze gaat ontbijten
Elke dag champagne? Of juist boterhammetjes met kaas? Uit het boek over Queen Elizabeth dat deze week verschijnt, blijkt dat de Britse koningin heel eigen ideeën heeft over eten en drinken. -
Wat Eten We Vandaag: Rode koolsalade met knapperige inktvisringen
Rode kool en inktvis klinkt misschien als een aparte combinatie, maar is absoluut het proberen waard! Wij combineren beide ingrediënten in een heerlijke salade met zelfgemaakte tartaarsaus. En heb je tijd over, dan paneer je de inktvisringen gewoon zelf! -
PREMIUM
Voor jou getest Dit zijn de lekkerste wijnen uit Portugal (en nee, er zit geen port tussen)
Nu de temperaturen al aardig dalen, is het tijd voor huiselijke zondagmiddagen met een glaasje rood uit warmere oorden. Wijnkenner Harold Hamersma selecteerde tien Portugese wijnen onder de 10 euro.
Meest gelezen
-
Is het snoep of is het fruit? Dit ‘gezonde’ tussendoortje kleeft aan je handen
-
PREMIUM
Mark at 800 calorieën per dag: ‘Korte lontjes, rammelende magen, ik moest echt wennen’
-
PREMIUM
Kan ik er wat van zeggen als eters groente op hun bord terzijde schuiven?
-
PREMIUM
Veel te zwaar? Je lichaam reageert erop met een chronische ontsteking
-
Duitse klusjesman ontdekt kisten vol ‘oorlogsfriet’ en beleeft bijzondere smaakervaring
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Snackfabrikant Mora maakt foutje met kipnuggets en haalt ze terug
-
PREMIUM
Dit is waarom we meer vlees zijn gaan eten, ondanks supermarkten vol vleesvervangers
-
Kipstuckjes mogen gewoon zo blijven heten: ‘absurd voorstel’ over benaming weggestemd
-
Wat Eten We Vandaag: Surinaamse sardientjes in tomatensaus met zoetzure komkommer
-
Duitse klusjesman ontdekt kisten vol ‘oorlogsfriet’ en beleeft bijzondere smaakervaring
