De groene kleur overheerst nog bij de meeste Elstars van Kees van Blijderveen.
Volledig scherm
PREMIUM
De groene kleur overheerst nog bij de meeste Elstars van Kees van Blijderveen. © Gerard Burgers

Spannende dagen voor telers Elstarappel: hoop op koele nachten en een rode blos

koken & etenOver de smaak van de Elstar maakt hij zich geen zorgen, maar de kleur van de appel is een ander verhaal. De komende weken moet de Elstar roder worden anders vreest fruitteler Kees van Blijderveen dat een deel van zijn oogst eindigt als appelmoes.