Volledig in de watten gelegd bij 't Nieuwe Diekhuus in Terwolde
Over de Tong + VideoAlleen al voor het uitzicht op de IJssel en Deventer is het een ritje naar de Bandijk in Terwolde waard: 't Nieuwe Diekhuus. Om nog maar te zwijgen over het eten.
Delen per e-mail
Nou ja, zwijgen. We kunnen het nadien wel van de dijk afschreeuwen. Maar laten we vooraan beginnen. Het pand ziet er van buiten uit als een rietgekapte boerderij. Maar dan wel met de achterzijde uitkijkend op de IJssel en Deventer. De indeling is voornamelijk gericht op de achterzijde, waar grote ramen dat weidse uitzicht bieden. Mijn tafelgast Joost van Manen en ik krijgen ook een tafeltje aan het raam.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Voor jou getest Dit zijn de beste tafelbarbecues
De vakantie is al op z’n retour, maar een beetje buitenkok staat ook de komende maanden nog achter de barbecue. Ons panel zoekt de beste modellen voor op de tuintafel of in het park. -
Voedsel gecontroleerd laten rotten: de smaak van de toekomst?
Jaarlijks worden nieuwe producten als kombucha, kefir en miso toegevoegd aan het supermarktassortiment. De gemene deler? De toepassing van fermentatie. Tijd om de revival van deze conserveringsmethode onder de loep te nemen. -
Wat Eten We Vandaag: Pizza hawaii deluxe
Team ananas laat je horen! We gaan aan de slag met de pizza hawaii deluxe met daarop een lading kaas en natúúrlijk onze geliefde tropische vrucht. Het perfecte gerecht om met de hele familie samen te maken. -
NVWA waarschuwt: botervervanger van Jumbo bevat mogelijk koemelk
Naturli’ Foods haalt het product ‘Naturli’ Biologisch Smeerbare’ uit de Jumbo-supermarkten. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) meldt dat het product wei-proteïne bevat terwijl het allergeen koemelk niet op de verpakking staat vermeld. Het gaat om de producten met houdbaarheidsdata tussen 30 augustus en 27 november 2019. -
Vegan barbecue? Probeer dan deze auberginerecepten
Zin om te barbecueën? BBQ-chef Marvin Mumu deelt in deze videoreeks telkens vijf basisrecepten gemaakt van één hoofdingrediënt. In deze derde aflevering is het de beurt aan de aubergine.
-
Amerikaanse snackfans rollen over elkaar om beste broodje gefrituurde kip
Een broodje, kip erop en klaar! Hoe ingewikkeld kan het zijn? Je zou verwachten dat er in de Verenigde Staten anno Trump belangrijker zaken zijn om je druk over te maken, toch is het uitgerekend een broodje gefrituurd pluimvee dat de gemoederen verhit. ‘Onze kleinkinderen zullen ons vragen waar wij waren toen de Grote Kippenoorlog van 2019 uitbrak’, galmt het op sociale media. -
Populaire kikkererwt straks ook van Nederlandse bodem te eten
Hoewel het Nederlandse klimaat zich eigenlijk niet echt voor de teelt leent, lijkt het erop dat we binnenkort kikkererwten van eigen bodem kunnen eten. Dat meldt groentefabrikant HAK op basis van recente proeven in Zeeuws-Vlaanderen. -
Wat Eten We Vandaag: Sla-bakjes met Mexicaanse vis en korianderrijst
De perfecte maaltijd voor op de camping, of als je geen zin hebt om bestek vies te maken: sla-bakjes met Mexicaanse vis. Eten doen we namelijk met onze handen. Chef Hugo legt dit uit in de video.
Meest gelezen
-
Listeria-bacterie gevonden in leverworstplakjes van AH
-
Nederland stapt massaal over op elektrisch koken
-
PREMIUM
Op hete kolen, barbecuetip: Broodje pulled pork
-
Wat Eten We Vandaag: Spaghetti alla puttanesca
-
PREMIUM
Diëtist neemt ‘gezonde’ ontbijtgewoontes onder de loep: Donker brood is vaak gemaakt van witte bloem
