Voor de fans: 55 jaar oude whisky van zo'n slordige 25.000 per fles

De kostbare flessen - er worden er maar honderd gemaakt - zijn vanaf vandaag te koop. Potentiële kopers kunnen meedoen met een loting, zo maakte het bedrijf bekend. Suntory en andere makers van de duurdere whisky's gaan door moeilijke tijden omdat er zoveel single malts op de markt zijn gekomen het afgelopen decennium. Veel van die bedrijven hebben zich gericht op blends zonder leeftijdsaanduiding om in de behoefte aan whisky te voorzien. 

Om die reden is het Japanse bedrijf in 2018 gestopt met het verkopen van de populaire 17 jaar oude Hibiki, die in de film Lost in Translation een rol speelde. De afgelopen jaren heeft Suntory meer blends zonder leeftijdsaanduiding op de markt gebracht. Deze toename in goedkopere soorten whisky was nodig om de groei te handhaven. 

Maar veel whiskyfans geven de voorkeur aan single malts. Kengo Torii, hoofd van de whiskydivisie van Suntory heeft aangegeven dat het imago als luxe producent weer mag worden opgepoetst. ,,We maakten ons er zorgen over dat we gedurende lange tijd niets nieuws meer hadden gebracht op het gebied van het Yamazaki-merk.”

De nieuwe whisky is gerijpt op vaten van mizunara-eiken en hout van de Amerikaanse witte eik. Daarmee is het de oudste versie van Yamazaki, het vlaggenschip van Suntory. De single malt wordt gemaakt in de eerste malt whisky destilleerderij van Japan in Osaka. De blender, Shinji Fukuyo, beschrijft de smaakt als zoet en houtig, met een rijp fruitaroma en een lange nadronk. 

Het bedrijf verkocht in 2005 een limited edition van een 50 jaar oude Yamazaki voor een miljoen yen (circa 8350 euro). Een ervan werd geveild in 2019 en leverde bijna vier ton in euro op.  

Nederland telt ook veel liefhebbers. In de Rotterdamse Maassilo kwamen velen van hen bij elkaar in 2018: