Wat Eten We Vandaag: Appelcake met gember en yoghurt

Deze appelcake heeft een bijzondere twist door de toevoeging van gember, yoghurt en citroen. De luchtige, smeuïge cake heeft een unieke smaak die absoluut de moeite waard is om een keertje te proberen.

Redactie Koken & Eten 13-11-21, 10:00

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 20 minuten + 50 minuten oventijd
Aantal porties: 9
Categorie: bakken

Ingrediënten:
- 1 citroen
- 120 gr ongezouten boter, op kamertemperatuur
- 165 gr suiker + 10 gr extra ter garnering
- 1 tl vanille aroma
- 1 ei
- 10 gr gember
- 225 gr zelfrijzend bakmeel
- 80 gr Griekse yoghurt 10% vet
- 2 groene appels

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.

Eet smakelijk!

Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.