Wat Eten We Vandaag: Flammkuchen met beenham en vijgen

Wie is geen fan van flammkuchen? Deze Duitse pizzavariant is heerlijk als lichte maaltijd en de opties om te variëren met toppings zijn eindeloos. Wij gaan voor het perfecte gerecht voor deze koude herfst- en winterdagen: flammkuchen met zoete beenham en vijgen. Een heerlijke combinatie met de kastanjechampignons en rode ui.

Redactie Koken & Eten 02-01-22, 10:00

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 30 min.
Aantal porties: 2
Categorie: Vlees

Ingrediënten:
- 150 gr kastanjechampignons
- 1 el olijfolie
- 1 rode ui
- 4 vijgen
- 1 rol vers flammkuchendeeg
- 125 gr crème fraîche
- Peper en zout
- 2 el honing
- 100 gr beenham, in plakken
- Handje rucola

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het Eatertainment recept.

Zin in iets anders? Eatertainment biedt food lifestyle inspiratie, online én live in de winkel. Op zoek naar verrassende recepten afgestemd op jouw wensen? Van snelle snack tot uitgebreid diner maar ook leuke DIY’s en handige tips, bekijk de Eatertainment recepten en inspiratie.