Wat Eten We Vandaag: Italiaanse snert met roggebrood en spek
Snert is één van Nederlands meest favoriete wintergerechten. Een flinke kom na een stevige boswandeling, een fiks sneeuwballengevecht of misschien wel na de nieuwsjaarduik; snert zorgt ervoor dat je weer heerlijk warm wordt. Een klassieker in een nieuw jasje: wij geven ‘m een Italiaanse draai door het toevoegen van een Italiaanse kruidenmix.
Delen per e-mail
Dit recept is verzorgd door Eatertainment.
Bereidingstijd: 30 minuten
Aantal personen: 4
Ingrediënten:
- 2 sjalotten, gesnipperd
- 1/4 knolselderij, in blokjes
- 1 prei, in halve ringen
- 1 winterpeen, in blokjes
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 10 gr Italiaanse kruidenmix, fijngehakt
- 2 el olie
- 1 l water
- 2 groentebouillonblokjes
- 2 blikken doperwtjes extra fijn à 400 gram
- 4 runderbraadworsten
- 100 gr magere spekblokjes
- Peper en zout
- 100 gr Fries roggebrood
Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept hier.
Eet smakelijk!
Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.
In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten en kookvideo’s:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Wat Eten We Vandaag: Regenboogforel uit de oven met aardappel en paprika
Zet een feestelijk gerecht op tafel met onze heerlijke regenboogforel uit de oven. Wij serveren deze forel met een zelfgemaakte kruidenboter. Idealiter maak je deze al een paar dagen van tevoren. Zo wordt de smaak van de kruiden echt goed opgenomen in de boter. -
PREMIUM
video Vriezer vol met ganzen? Dan maak je er toch gewoon een saucijzenbroodje van!
Een vriezer tot de nok gevuld met uitgebeende ganzen. Daar begint het verhaal van de zeven studenten van Inholland Delft, die eind deze maand hun ‘ganzensaucijzenbites’ op de markt brengen. -
Wat Eten We Vandaag: Rucolastamppot met citroen en scholfilet
Scholfilet is een mooie toevoeging aan onze zomerse rucolastamppot met citroen en milde cottage cheese. Nog een beetje extra pit? Voeg dan wat geraspte Parmezaanse kaas toe. -
PREMIUM
Koken&Eten Unilever wil helpen bij strijd tegen verspilling: ‘Ruik of je voedsel nog goed is’
‘Slimme’ afvalbakken, verrassingsboxen en langer houdbare producten zijn een paar wapens die Unilever in de strijd gooit tegen voedselverspilling. De voedingsmultinational wil in zijn streven naar meer duurzaamheid ook de verkoop van vlees- en zuivelvervangers de komende jaren vervijfvoudigen. -
PREMIUM
Koken & eten Moet ik wel of niet extra vitamine D slikken vanwege corona?
Ons panel van deskundigen beantwoordt al je persoonlijke vragen. Over lijf en leden, hart en ziel. Ook een vraag? Mail naar zo@dpgmedia.nl. Deze keer beantwoordt onze expert Klaske van Norren, voedingsdeskundige, de vraag: moet ik wel of niet extra vitamine D slikken vanwege corona?
-
PREMIUM
Gezin vindt parels in mosselen uit supermarkt: ‘We hebben er zes, en een ingeslikte’
De man van Ingrid van Gils (42) keek raar op toen hij tijdens het eten van wat mosselen ineens op iets hards beet. Hij haalde het uit zijn mond en bestudeerde het balletje. Het bleek een klein, glanzend pareltje te zijn. Er volgden er nog vijf. Eigenlijk zes, maar eentje werd ingeslikt. -
Wel of geen eten afhalen in pretparken en dierentuinen: eindelijk duidelijkheid
Er wordt landelijk een uitzondering gemaakt voor het afhalen van eten en drinken in pretparken en dierentuinen: dit mag vanaf donderdag wel. Horecagelegenheden in bioscopen en casino’s blijven nog gesloten. Dit maakte het kabinet dinsdagavond bekend. Bij de parken was hier lange tijd onduidelijkheid over: zo verkocht de Efteling voor de sluiting nog wel consumpties, maar bijviirbeeld Dierenrijk Nuenen niet. Vanaf donderdag mogen pretparken en dierentuinen in het geheel hun deuren weer openen. -
PREMIUM
VIDEO Zelf bepalen hoe duur je eten is en waar het vandaan komt, dat is het idee achter Onze Markt
Baas worden over je eigen voedsel. Dat is het idee achter de consumentenbeweging die vier jaar geleden in Frankrijk begon met het verkopen van melk onder het eigen label C’est qui le patron, oftewel ‘Wie is de baas’. Inmiddels verkopen bijna alle Franse supermarkten dertig C’est qui le patron-producten zoals groenten, zuivel en bier. Onder de naam ‘Onze Markt’ begint de beweging nu ook in Nederland.
Meest gelezen
-
PREMIUM
Gezin vindt parels in mosselen uit supermarkt: ‘We hebben er zes, en een ingeslikte’
-
PREMIUM
Horeca loopt op tandvlees: tekorten worden aangevuld met eigen geld en dat van vrienden en familie
-
Boycot voor Australische tv-kok (en complotdenker) na posten van nazisymbool
-
‘Te veel eieren eten verhoogt risico op diabetes fors’
-
PREMIUM
Moet ik wel of niet extra vitamine D slikken vanwege corona?
Webwinkel
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Horeca loopt op tandvlees: tekorten worden aangevuld met eigen geld en dat van vrienden en familie
-
PREMIUM
Gezin vindt parels in mosselen uit supermarkt: ‘We hebben er zes, en een ingeslikte’
-
PREMIUM
Zelf bepalen hoe duur je eten is en waar het vandaan komt, dat is het idee achter Onze Markt
-
Wat Eten We Vandaag: Tikka masala met raïta
-
Zo krijg je een perfect knapperig velletje op je zalmmoot
