Wat Eten We Vandaag: Italiaanse snert met roggebrood en spek

Snert is één van Nederlands meest favoriete wintergerechten. Een flinke kom na een stevige boswandeling, een fiks sneeuwballengevecht of misschien wel na de nieuwsjaarduik; snert zorgt ervoor dat je weer heerlijk warm wordt. Een klassieker in een nieuw jasje: wij geven ‘m een Italiaanse draai door het toevoegen van een Italiaanse kruidenmix.

Redactie Koken&Eten 15-10-20, 10:00 Laatste update: 09:35

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 30 minuten
Aantal personen: 4

Ingrediënten:
- 2 sjalotten, gesnipperd
- 1/4 knolselderij, in blokjes
- 1 prei, in halve ringen
- 1 winterpeen, in blokjes
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 10 gr Italiaanse kruidenmix, fijngehakt
- 2 el olie
- 1 l water
- 2 groentebouillonblokjes
- 2 blikken doperwtjes extra fijn à 400 gram
- 4 runderbraadworsten
- 100 gr magere spekblokjes
- Peper en zout
- 100 gr Fries roggebrood

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept hier.

Eet smakelijk!

Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.

In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten en kookvideo’s: