Eatertainment
Volledig scherm
© Eatertainment

Wat Eten We Vandaag: Italiaanse traybake

Lekker veel groenten en krokant gebakken aardappeltjes; daar bestaat deze gemakkelijke traybake uit. Door de rozemarijn en oregano krijgt de traybake een lekkere, Italiaanse touch.

  1. Puberexpert: ‘Ons brein werkt pas volledig en effectief rond ons 25ste’
    PREMIUM

    Puberex­pert: ‘Ons brein werkt pas volledig en effectief rond ons 25ste’

    Waakzaam zorgen. Zo omschrijft gezinsbegeleider en auteur Sven Bussens de houding die je als ouder het best aanneemt tegenover je puberkind. Dé oplossing om de gedroomde relatie met je kind te ontwikkelen, bestaat niet. Maar Bussens levert wel inzichten en ideeën om de ouder te blijven of te worden die je wil zijn. ,,De beperkingen van het puberbrein zijn geen vrijgeleide om hun gedrag goed te keuren.”
  2. Jim (33) is chefkok met Michelinster in Thailand: ‘Honderd procent naar mijn zin’
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Jim (33) is chefkok met Michelin­ster in Thailand: ‘Honderd procent naar mijn zin’

    Westland heeft geen restaurant met een Michelinster, maar wél een chef-kok die er opnieuw één heeft gekregen. Op het eiland Phuket in Thailand sleepte Jim Ophorst (33) vier jaar geleden als jongste chef in Azië voor het eerst een Michelinster in de wacht. Met zijn nieuwe restaurant gaat hij komend jaar vol gas voor een tweede ster. ,,Dit wordt één van de mooiste restaurants van Thailand.”