Wat Eten We Vandaag: Krokante kip met gegrilde zoete aardappel

Maak zelf deze heerlijke krokante kip met cornflakes. In plaats van deze te frituren, bereid je de kip in de oven. Samen met gegrilde zoete aardappel, een frisse komkommersalade en een zelfgemaakte knoflooksaus zet je een lekkere maaltijd op tafel.

Redactie Koken & Eten 28-05-21, 10:00

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 35 minuten
Aantal porties: 2
Categorie: vlees

Ingrediënten:
- 150 gr cornflakes
- 1 tl Italiaanse kruiden
- 1 ei
- 50 gr bloem
- 400 gr kipfilethaasjes
- Peper en zout
- 3 grote zoete aardappels
- 2 el olijfolie
- 1 komkommer
- 3 takjes dille, fijngehakt
- Sap van een halve citroen
- 2 el mayonaise
- 1 el Griekse yoghurt
- 2 tl olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 12 gr verse bieslook

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.

Eet smakelijk!

Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.