Wat Eten We Vandaag: Lemon Bars

Lemon bars zijn frisse koekrepen met citroenvulling (of zoals Job en Perry zeggen: koeken met zuur). Het perfecte tussendoortje om mee te pronken op werk. Of thuis. 

Bakken
Bereidingstijd: 30 minuten

Ingrediënten

Bodem
250 g boter (kamertemperatuur)
- 100 g suiker
- ½ tl vanille-extract
- ¼ tl zout
- 270 g bloem
- Zest van 1 citroen

Citroenvulling
300 g suiker
- 30 g bloem
- 4 eieren
- zest van 2 citroenen
- 125 ml citroensap (ongeveer 3 citroenen)

Garnering
50 g Poedersuiker

Benodigdheden
Bakvorm circa 20 x 30 cm, bakpapier, garde

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Eet smakelijk!

Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.

Volledig scherm
Lemon Bars © 24Kitchen