Wat Eten We Vandaag: Plaattaart met witte asperges en aardappel

Het witte goud komt heerlijk tot zijn recht op deze plaattaart met aardappel en een romige saus. Met slechts 10 minuten voorbereiding doet de oven de rest van het werk.

Redactie Koken & Eten 10-06-21, 10:00

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 10 minuten (+ 25 minuten oventijd)
Aantal porties: 4
Categorie: vegetarisch

Ingrediënten:
- 6 witte asperges
- 1 rol vers bladerdeeg
- 10 takjes peterselie + extra ter decoratie
- 10 gr bieslook, plus extra ter decoratie
- 4 el mayonaise
- 4 el yoghurt Griekse stijl
- 4 el citroensap
- 20 gr gesmolten boter
- Snufje zout
- 3 roseval aardappels

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.

Eet smakelijk!

Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.