Wat Eten We Vandaag: Rijstnoedels met runderreepjes

De naam zegt het al: rijstnoedels worden gemaakt van rijstmeel. Ze zijn zowel vers, gedroogd als diepgevroren verkrijgbaar en je vindt ze bovendien in alle soorten en maten. Gebruik de rijstnoedels in soepen, salades of in dit roerbakgerecht met runderreepjes.

Redactie Koken & Eten 17-08-21, 10:00

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 20 minuten
Aantal porties: 2
Categorie: Vlees

Ingrediënten:
- ½ komkommer
- 2 el witte wijnazijn
- 2 el olijfolie
- 2 tl suiker
- 1 rode peper
- 20 ml oestersaus
- 20 ml sojasaus
- 1 el sesamolie
- ½ mango
- 1 teentje knoflook
- 2 cm gember
- 200 gr runderreepjes
- Peper en zout
- 90 gr rijstnoedels
- 1 takje koriander, fijngesneden

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.

Eet smakelijk!

Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.