Wat Eten We Vandaag: Toast met champignons, spinazie & feta

Wil jij meer groenten eten? Krijg een goede portie vitaminen binnen tijdens de lunch met deze toast met champignons, spinazie en feta. Supersimpel om te maken en ideaal, want je hebt gelijk meer dan de helft van je dagelijkse hoeveelheid groenten binnen.

Redactie Koken & Eten 04-11-21, 10:00

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 5 minuten
Aantal porties: 2
Categorie: lunch

Ingrediënten:
- 2 el balsamicoazijn
- 4 sneeën zuurdesembrood
- Peper en zout
- ½ rode ui
- 1 teentje knoflook
- 200 gr champignons
- Scheutje olijfolie
- 80 gr spinazie
- 80 gr feta
- Handje zonnebloempitten

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.

Eet smakelijk!

Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.