Wat Eten We Vandaag: Visburger met zoetzure komkommer en harissamayo

Zin in een burger, maar liever een avondje zonder vlees? Kies dan voor deze visburger van kabeljauw met zoetzure komkommer en harissamayo. De burger is makkelijk te maken en is een verantwoord alternatief. Wist je bijvoorbeeld dat kabeljauw barst van de vitamines en mineralen? Waaronder vitamine B, jodium en zink.

Redactie Koken & Eten 11-05-22, 10:00

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 25 min.
Aantal porties: 2
Categorie: vis

Ingrediënten:
- 2 mini komkommers
- 1 el appelzijn
- 1 tl suiker
- ½ tl zout
- 2 Italiaanse bollen
- 4 el mayonaise
- 2 tl harissa met citroen
- 1 el olijfolie
- 2 kabeljauwhaasfilet
- 40 gr rucola

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het Eatertainment recept.

Zin in iets anders? Eatertainment biedt inspiratie op het gebied van food en lifestyle, online én live in de winkel. Op zoek naar verrassende recepten afgestemd op jouw wensen? Nu ook met uitgebreide voedingswaarden, vitamines en mineralen. Van snelle snack tot uitgebreid diner maar ook leuke tips, workshops en receptvideo’s, bekijk de Eatertainment recepten en inspiratie.