Met deze smakelijke gerechten is periodiek vasten niet zo moeilijk. — Met deze smakelijke gerechten is periodiek vasten niet zo moeilijk. © Bram Debaenst

Zestien uur vasten, acht uur eten: met deze vijf gerechten hou je dat prima vol

Koken & EtenPeriodiek vasten of intermittent fasting kennen we ondertussen wel. Sterker nog, heel wat mensen schakelden tijdens de lockdown over op deze nieuwe manier van eten. Arts en auteur Servaas Bingé schreef erover in zijn boek 16:8: Met intermittent fasting naar een gezonder gewicht.

Stéphanie Verzelen 21-07-21, 07:30 Laatste update: 21-07-21, 08:24

PREMIUM

2

Drukte bij de energievergelijkingssites: vast contract afsluiten of toch nog even wachten?
PREMIUM

Met video

Klushuis werd gemiddeld 111.000 euro meer waard, maar is het nu nog de moeite?

Een oud huis kopen, opknappen en vervolgens met veel winst weer doorverkopen. Dat doen onervaren klussers in het nieuwe televisieprogramma De moeite waard?!. Maar is het ‘flippen’ van een huis in deze tijd, met dalende huizenprijzen en hoge rentes, nog wel rendabel?
PREMIUM

Koken & Eten

Stop met frisdrank en zoete yoghurt: zo eet je minder suiker

Ons panel van deskundigen beantwoordt al je persoonlijke vragen. Over lijf en leden, hart en ziel. Ook een vraag? Mail naar zo@dpgmedia.nl. Deze keer beantwoordt onze expert Monica Mars, voedingsdeskundige, de vraag hoe je kunt minderen met suiker. Ervaringsdeskundige Claudia Van Avermaet legt uit hoe zij het volhoudt.
Wat Eten We Vandaag: Luikse gehaktballen

‘Boulets à la Liégeois’, ofwel Luikse gehaktballen, is een traditioneel streekgerecht uit het Belgische Luik. De gehaktballen worden langzaam gegaard in een zoetzure saus van azijn, bier en stroop. Lekker met verse frieten en een frisse salade.
Wat Eten We Vandaag: Krokante asperges op zomerse salade

Het aspergeseizoen is van april tot juli, dus geniet er nog even van. In dit recept koken we de asperges, waarna we ze door bloem, ei en panko halen. Vervolgens frituur je ze, waardoor ze lekker krokant worden. Zo heb je ze waarschijnlijk nog niet eerder op. Een aanrader in combinatie met de frisse dressing.

Wat Eten We Vandaag: Gestoomde makreel in ketjapsaus