Zo maak je de SpongeBob-krabburger
De nieuwe film van de kleine gele spons SpongeBob: Spons op het Droge is nu te zien in de bioscoop. Heel belangrijk in de film: een recept van een krabburger. Hieronder zie je hoe je hem maakt.
Delen per e-mail
In de film gaat SpongeBob samen met zijn vrienden aan land om daar het felbegeerde en uiterst geheime recept van de Krabby Patty terug te halen van niemand minder dan Antonia Banderas. Wil je meer weten over de film? Lees hier 20 nutteloze feiten over SpongeBob.
Ingrediënten (voor vier SpongeBob krabburgers)
2 sneetjes casinobrood
2 blikjes krab (170 gr), uitgelekt
75 gram surimi-sticks, fijngesneden
2 theelepels cajunkruiden
1 teentje knoflook
1 gesnipperde kleine ui
8 takjes koriander, bladeren fijngesneden
1 eetlepel mosterd
1 ei
4 eetlepels zonnebloemolie om in te bakken
4 hamburger bollen of harde bollen naar keuze
2 eetlepels cocktailsaus, mayonaise, ketchup of saus naar keuze (optioneel)
Peper en zout naar smaak
Garnering:
Verse tomaat
Sla
Komkommer
Verse uienringen
Augurk
Plakjes kaas
Olijven (als ogen)
Benodigdheden:
Mengkom
Koekenpan
Broodrooster of grillpan
Bereiding:
Begin met het snijden van de korsten van het brood. Week het brood 10 seconden even in water en knijp het vocht eruit. Doe het brood nu in de mengkom.
Knijp ook al het vocht uit de krab en voeg dit toe aan het brood. Voeg nu de cajunkruiden, de ui, de knoflook, koriander, de surimi-sticks en de mosterd toe en meng dit alles goed door elkaar. Breng het mengsel op smaak met peper en zout.
Kneed het ei door het mengsel en verdeel de mix in vier gelijke delen. Rol hier nu vier ballen van. Druk de ballen plat en maak er mooie burgers van.
Verhit de olie in de koekenpan. Bak de burgers op middelhoog vuur in ongeveer 6 minuten goudbruin en gaar. Keer de burgers tussentijds zodat ze aan beide kanten mooi goudbruin zijn.
Snijd de bollen doormidden en rooster ze kort zodat ze knapperig zijn. Dit kan zowel in een broodrooster als in een grillpan. Smeer nu de saus naar keuze op de bovenste helft van de bol en leg de krabburger op de onderste helft.
Beleg de burger met garnering en smullen maar. Heerlijk met frietjes of aardappelschijfjes.
Zin om nog meer krab te eten? Probeer deze mac&cheese met krab eens:
Verder in het nieuws
-
De krekelhamburger: goed voor het milieu en bij dit restaurant nog populair ook
Tussen de runderhamburgers en de vegetarische burgers staat deze maand een bijzondere ‘special’ op het menu bij de restaurants van Meneer Smakers in Utrecht: ‘De Ome Japie’. Een krekelburger. En hij is populair, vertelt Bram van Riet, manager bij de Utrechtse horecazaak. -
Zo hoor je om te gaan met rauw vlees en vis in de keuken
Rauw vlees en rauwe vis kunnen nog wel eens voor problemen zorgen omdat ze ziekteverwekkers als salmonella en E. coli kunnen meebrengen. Zó houd je ze buiten de (keuken)deur. -
Wat Eten We Vandaag: Bitterkoekjescakejes met nectarine en mascarponesorbet
De ouderwetse bitterkoekjes in de mix - zowel letterlijk als figuurlijk. We maken er bitterkoekjescakjes van met nectarine en serveren daarbij een frisse mascarponesorbet. Dat is nog eens een fijn zondagsrecept. -
Koken & Eten Zo maak je een mosselsoep zo zacht als fluweel
Op zijn hotelkamer in Florida vraagt Ronald Giphart aan Google of die weet wat de herkomst is van dat verrukkelijke Billy Bi-soepje. -
Wat Eten We Vandaag: Halloumi-spiesjes van de barbecue met tabouleh
De interessante eigenschap van halloumikaas is dat het niet smelt, waardoor het gebakken kan worden. Hierdoor is halloumi uitermate geschikt als vleesvervanger. Wij maken er vandaag halloumi-spiesjes van.
-
Ondanks het weer toch zin in BBQ? Met deze vijf visrecepten lijkt het zomer
Ondanks het druilerige weer toch zin om te barbecueën? BBQ-chef Marvin Mumu deelt in deze videoreeks telkens vijf basisrecepten gemaakt met één hoofdingrediënt. In deze tweede aflevering gaat hij aan de slag met kabeljauw. -
Waarom een appel per dag écht gezond is
‘An apple a day keeps the doctor away’, zeggen ze altijd. Blijkbaar schuilt er ook een kern van waarheid in. Wetenschappers hebben aangetoond dat mensen die dagelijks appels eten minder risico lopen om te sterven door kanker of een hartaandoening. -
Straks krijg jij je zelfgemaakte chocoreep thuisbezorgd
Chocolademerk Tony's Chocolonely komt met iets nieuws: je eigen reep ontwerpen. Vanaf volgende week kun je in de ‘online chocoshop’ terecht om je eigen chocoladereep samen te stellen.
Meest gelezen
-
Hierom is het kauwen van voedsel zo belangrijk
-
Voedselapp Too Good To Go verkoopt miljoen maaltijden: ‘Het milieu wint’
-
Koken voor je studentenhuis: deze gerechten zijn ideaal voor grote groepen
-
Wat Eten We Vandaag: Kip met pesto en spek uit de oven
-
‘De koe blijft twee dagen bij de slachterij om weer rustig te worden en wordt dan geslacht’
