1. Restaurant Os en Peper gaat door onder Gramsberger Ard Slot
    PREMIUM

    Restaurant Os en Peper gaat door onder Gramsber­ger Ard Slot

    Met een Mediterraans straatfeestje namen eigenaar Rik van Middendorp en zijn personeel op 30 juni afscheid van de vaste gasten van restaurant Os en Peper in Zwolle om voorgoed de deuren te sluiten. ‘Maar zeg nooit, nooit’, luidt een gezegde. Medio augustus gaat het restaurant weer open. Onder een nieuwe eigenaar, dat dan weer wel. Ard Slot uit Gramsbergen neemt de zaak over en maakt een ‘doorstart’ onder dezelfde naam en bijna dezelfde Franse stijl. ,,Maar dan met een moderne twist", aldus Slot.
  1. Elles Hetebrij zet nieuwe stap met restaurant ‘Meneer Jan’ in Zwolle, recht tegenover haar café
    PREMIUM

    Elles Hetebrij zet nieuwe stap met restaurant ‘Meneer Jan’ in Zwolle, recht tegenover haar café

    Ze draait al 20 jaar haar goedlopende café De Hete Brij in Zwolle waarmee ze vorig jaar op de vijfde plek belandde van de Café Top 100. Maar het runnen van een restaurant, bleef lonken. Nu zet Elles Hetebrij alsnog die stap en begint recht tegenover haar café 'Meneer Jan’, genoemd naar haar overleden vader, die veel voor Elles deed in De Hete Brij. ,,Zo blijft ie er toch een beetje bij.”