Eigenaar Ilan Nakar van ijssalon IJsmakers: ‘Gek genoeg hoeven die bloedhete dagen niet te betekenen dat het heel goed gaat’
Volledig scherm
PREMIUM
Eigenaar Ilan Nakar van ijssalon IJsmakers: ‘Gek genoeg hoeven die bloedhete dagen niet te betekenen dat het heel goed gaat’ © Pedro Sluiter

Corona, meer concurrentie en soms té heet voor ijsjes. Toch zeggen onze ijsbazen: ‘Wij overleven het wel’

Interactieve kaartDe concurrentie voor gerenommeerde ijssalons in onze regio is flink toegenomen de afgelopen vijf jaar. Daarnaast misten zij omzet door corona en was het afgelopen weken overdag té warm om ijs te halen. De Stentor stak een thermometer in de bakken van vier gerenommeerde ijsmakers. ,,Mij zie je volgend jaar wel terug, hoor.’’

Kop van Overijssel