'Duurzaam' soepje maken in Joppe

videoDe Dag van de Duurzaamheid is dinsdag allerminst ongemerkt voorbij gegaan aan de leerlingen van de Joppeschool in Joppe. 's Ochtends kwam oud-minister Jan Terlouw op bezoek om met de kinderen in de diverse groepen een kringgesprek te hebben. 

Dit ging vooral over het streven om voorzichtig om te gaan met het weggooien van voedsel. Terlouw zei dat hij nooit eten weggooit. Als hij het zelf niet meer eet, dan krijgen de kippen het. Ook het belang van zuinig omspringen met energie werd benadrukt.

's Middags gingen leerlingen uit groep 5 naar de in Joppe gelegen permatuin. Daar wordt groente en fruit verbouwd zonder bestrijdingsmiddelen. De kinderen mochten zelf groente plukken en er een soep van maken. Er werd een fikkie gestookt waar de grote soeppan boven hing. Terwijl de soep gemaakt werd, bakten de kinderen ook allemaal een broodje met behulp van pizzadeeg. ,,Het mooiste schooluitje dat ik meegemaakt heb'', schreeuwde een leerlinge spontaan toen ze in de soeppan aan het roeren was.

Volledig scherm
© Jan Witting

Achterhoek