Bas wist als jongen van 12 al dat hij slager wilde worden, nu runt hij al 15 jaar zijn eigen zaak

de lunchpauzeNIJMEGEN - Op de route tussen huis en school passeerde de 12-jarige Bas Derksen de slagerij ‘de bedroefde koe’ en toen wist hij al dat hij slager wilde worden. Door het vak van zijn vader, veeverloskundige , was hij gewend aan dieren en er werden thuis ook konijnen en kippen geslacht.