Nijmeegse sterrenkok Emile van der Staak zette Michelin-inspecteur de zaak uit

StadsgesprekkenNIJMEGEN - Emile van der Staak had een paar jaar eerder ook een Michelin-inspecteur over de vloer. Dat was niet goed bevallen. Na de maaltijd ontstond er een onaangename discussie tussen de kok van De Nieuwe Winkel en de professionele proever. ,,Uiteindelijk heb ik hem gevraagd het pand te verlaten", bekende Van der Staak gisteren.

1 reactie

  • Robbert Scholten

    1 maand geleden
    Ik vind dat de eigenaar het grootste gelijk van de wereld heeft,ik heb geen hoge pet op van professionele beoordelaars, meer iets voor de friet zaken