De keuken van De Nieuwe Winkel met in het midden Emile van der Staak.
Volledig scherm
PREMIUM
De keuken van De Nieuwe Winkel met in het midden Emile van der Staak. © Paul Rapp

Restaurant De Nieuwe Winkel uit Nijmegen wint prijs voor beste groentegerechten: ‘Misschien wel beste ter wereld’

NIJMEGEN - Uit deze keuken komen de beste groentegerechten van Nederland. Het is de keuken en het laboratorium van De Nieuwe Winkel in Nijmegen, een toonaangevend restaurant dat hoofdzakelijk met groente werkt en vlees en vis hooguit gebruikt als garnituur.