‘Vegapolitie’ GroenLinks checkt snackbars: ‘Steeds meer vega-opties’

VideoNIJMEGEN - De kaassoufflé is niet langer het buitenbeentje van de snackbar. Steeds meer cafetaria’s bieden een breed scala aan vegetarische snacks aan. Een enkele snackbar heeft zelfs meer dan vijftig vega-opties op de kaart.

Dat blijkt uit een onderzoek van de Nijmeegse afdeling van GroenLinks, waarbij partijleden bij zo’n veertig snackbars in de regio onaangekondigd de proef op de som namen. Een groene variant van de Smaakpolitie, dus. 

In het testgezelschap bevond zich onder andere het Nijmeegse Tweede Kamerlid Lisa Westerveld. Joep Bos-Coenraad, gemeenteraadslid voor GroenLinks in Nijmegen, is een van de initiatiefnemers.

,,Je kan het een guerrilla-actie met een knipoog noemen”, zegt Bos-Coenraad. ,,We hopen dat onze bevindingen bijdragen aan meer bewustwording over het vegetarische aanbod in snackbars.”

De Stentor gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement