Kasper Katuin van brouwerij Kasparus meet het suikergehalte in een van zijn bieren. Vijftien verschillende soorten produceert hij, met als zwaarste (10 procent alcohol) de Rode Engel. "Die is perfect in balans." foto Hans Veenhuis
Volledig scherm
Kasper Katuin van brouwerij Kasparus meet het suikergehalte in een van zijn bieren. Vijftien verschillende soorten produceert hij, met als zwaarste (10 procent alcohol) de Rode Engel. "Die is perfect in balans." foto Hans Veenhuis

Brouwen zit diep in Katuins genen

NAGELE - Nee, Kasper Katuin brouwt zaterdag en zondag geen bier. Maar hij presenteert wel één van zijn paradepaardjes, Schokker Last, van het vat. Voor het eerst. Bier brouwen zit Kasper Katuin in de genen. Al vijftien jaar heeft hij zijn kleine ambachtelijke brouwerij Kasparus in Nagele.

  1. Partij voor de Dieren wil ‘beruchte varkensba­ron’ weg hebben uit Creil (en dit is waarom)
    PREMIUM

    Partij voor de Dieren wil ‘beruchte varkensba­ron’ weg hebben uit Creil (en dit is waarom)

    De Flevolandse Partij voor de Dieren wil dat ‘varkensbaron’ Straathof met zijn varkensboerderij Creil en de provincie verlaat. Volgens de partij houdt het bedrijf duizenden varkens zonder dat er een vergunning is voor de uitstoot van stikstof. Dat klopt ook, zegt de provincie Flevoland, maar dat geldt voor nog 150 bedrijven in de provincie en duizenden in heel Nederland, die wachten op de afhandeling vanwege de nieuwe ‘stikstofwet’.
  1. de Stentor Nieuws Update: Dode bij brand in Wilp en verdachte granaathanger opgepakt
    Play

    de Stentor Nieuws Update: Dode bij brand in Wilp en verdachte granaathan­ger opgepakt

    27 januari
  2. Video van de Dag | Kom je thuis, ligt je veranda vol met... leeuwen!

    Video van de Dag | Kom je thuis, ligt je veranda vol met... leeuwen!

    27 januari

Flevoland