Een veld vol mosterdplanten waarvan de zaadjes gebruikt worden als specerij. Wanneer de zaden worden gemalen en vermengd met azijn en water, ontstaat mosterd.
Volledig scherm
Een veld vol mosterdplanten waarvan de zaadjes gebruikt worden als specerij. Wanneer de zaden worden gemalen en vermengd met azijn en water, ontstaat mosterd. © Annina Romita

Mensen met mosterdallergie: oppassen voor deze leverworst!

Mensen met een mosterdallergie worden door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gewaarschuwd voor boerenleverworst die wordt verkocht door Poiesz. Deze supermarktketen heeft zestig vestigingen in Nederland, onder andere in Emmeloord en Staphorst.

Flevoland