Voeding, zoveel meer dan eten en drinken ronddelen

Revalidatie is een grote afdeling, er is veel nodig. Nadat ik haar geholpen heb loop ik snel naar de voorraadkast om op te ruimen.

Wat fijn , de activiteitenbegeleidster is begonnen. Ik loop terug naar de huiskamer, geef haar verdikt drinken met een lepeltje. Ik ruim af. De diëtist komt langs, we nemen de bijzonderheden door, bespreken de nieuwe adviezen.

Ik check de voorraadkast, zie dat door de nieuwe adviezen nieuwe bestellingen nodig zijn. Eerst drinken rond delen op de kamers met de bijvoedingen. Dan is het tijd voor een eigen bakkie, moment van rust. Ik loop naar het kantoor, ha gelukkig , een computer vrij.

Bestelling naar de bakker, bestelling naar de kok voor de warme maaltijd en diëten. Tussendoor komt de logopedist langs en bespreekt de bijzonderheden. Bestelling naar de leverancier voor de zuivel, naar een ander leverancier voor de bij- en sondevoedingen.

Voedingslijsten printen voor een duidelijk overzicht. Ik check bij wie ik nog een screening kan afnemen die ervoor zorgt dat ondervoeding op tijd wordt gesignaleerd. ,,Ja zuster, ik ben 5 kg afgevallen, ligt niet aan het eten” en vertelt waarom.

Ik leg uit waarom voeding belangrijk is voor herstel en geef advies. Rapporteer de bevindingen in het dossier, stuur de uitslag naar de praktijkverpleegkundige.

Een verpleegkundige komt langs om het dieet van een nieuwe opname door te geven. Lunchtijd. Na de warme maaltijd rapporteer ik de bijzonderheden, doe de voedingsadministratie, verwerk de adviezen van de diëtist, logopedist, praktijkverpleegkundige.

Daarna zet ik de bijvoedingen gereed voor de middag/ avond.

Voeding, zoveel meer dan eten en drinken ronddelen.

Voeding is een vak.

Jetty van der Kolk (52) uit Kampen is voedingsassistent revalidatie