Wij én de planeet worden ongezonder, zeggen wetenschappers Jaap Seidell en Jutka Halberstadt.
Volledig scherm
PREMIUM
Wij én de planeet worden ongezonder, zeggen wetenschappers Jaap Seidell en Jutka Halberstadt. © Jacqueline de Haas

‘Waarom kost een hamburger maar 1,50 euro?’

Gezond eten moet voor iedereen makkelijk bereikbaar zijn. Wetenschappers Jaap Seidell en Jutka Halberstadt luiden de noodklok: obesitas en diabetes zorgen voor veel doden. ,,De overheid moet zorgen dat ongezond niet goedkoper is dan gezond."

2 reacties

  • A Nijland

    1 jaar geleden
    Waarom moet een overheid gaan bepalen wat gezond eten is, er zijn gewoon iets te veel onderzoeksbureaus. Natuurlijk zit er verschil in wat je eet en hoeveel en hoe vaak en waar en wanneer. Belangrijk is dat we eten wat we lekker vinden. Ja de ene wordt dik, erg dik misschien inderdaad wel levensbedreigend dik. Het is net als met roken, alcohol en weet ik niet wat je nog meer kunt bedenken, we moeten beschermd worden. Maar, we hebben ook te veel mensen, we moeten ook nog eens gewoon sterven, toch
  • Roland Roelofs

    1 jaar geleden
    Typische suggestie, duidend op een gegoede positie van de onderzoekers. Waarom niet gezond eten goedkoper maken? Dit is in het huidige namelijk vooral voorbehouden aan flink bovenmodaal verdieners.