Volledig scherm
Banketbakker Eric van Otten uit Enter valt opnieuw in de prijzen, deze keer als ijsmaker. © Carlo ter Ellen DTCT

Banketbakker Van Otten uit Enter in prijzen met ijs

ENTER - Patissier en broodspecialist Van Otten uit Enter, die ook vestigingen heeft in Rijssen, Wierden en Almelo, maakt het lekkerste banketbakker-ijs van Overijssel. 

Van Otten kwam onlangs als de beste ijsmaker uit de bus tijdens de provinciale banketbakkersijs-keuring van het Patisserie College. Dit ‘gilde van de betere banketbakkers’ had al haar leden opgeroepen om hun vers gedraaide vanille roomijs en mango sorbetijs in te leveren voor deze wedstrijd. Twintig banketbakkers deden een gooi naar deze titel, maar de door René Jacobs geleide jury kende de prijs toe aan Eric en Irma van Otten.