DieVers opent lunchroom in Wierden à la Brownies & downieS, maar dan wel ‘kleinschaliger’

Vier jaar geleden begonnen Ilse Mengerink en Joyce Vonkeman een kleinschalige zorgorganisatie in Wierden. Met een droom: op termijn een lunchroom openen. Die droom komt uit, want in maart opent de zaak aan de Marktstraat in Wierden.

De vraag naar horecaplaatsen voor mensen met een licht verstandelijke beperking is groot. Vonkeman: „Ook bij onze cliënten is de vraag naar dagbesteding in de horeca groot. Nu brengen we ze nog onder bij Milano in Wierden, maar daar is het tijdens lunchtijd te druk. Ze kunnen zich dan niet terugtrekken als ze daar behoefte aan hebben. Dat kan wel in onze eigen zaak.”

Het concept lijkt veel op dat van Brownies&downieS, een keten met vestigingen in meerdere steden. Vonkeman: „Maar wij willen kleinschaliger zijn, minder commercieel. Wij hebben een begeleider op maximaal vier cliënten. Zo kunnen onze deelnemers altijd om hulp vragen.”

De klanten komen volgens Vonkeman vooral naar de lunchroom om het personeel en vanwege de beleving. „Het is leuk. Er zal ook veel worden gelachen. Onze medewerkers vervullen straks alle taken: van de keuken tot de bediening. Het kan zijn dat er een deelnemer bij je aan tafel schuift om de bestelling op te nemen. Dat kan in de reguliere horeca niet, maar bij ons wel. Onze medewerkers zijn puur en eerlijk, hartverwarmend.”

De zorgorganisatie krijgt veel hulp aangeboden voor de nieuwe zaak. „Er is al veel gesponsord. Van de toiletten tot de terrasinrichting van onze binnentuin. Een hovenier wil die voor ons inrichten.” Ook het ROC van Twente zocht samenwerking met DieVers. Die is bezig met het maken van een bestelapp. Vonkeman: „Deze wordt gebruiksvriendelijk, speciaal voor onze cliënten. Zodat zij zelfstandig de bestellingen kunnen verwerken.”

De lunchroom opent in maart. Vonkeman: „In de tussentijd zijn we druk bezig met het inrichten van het pand en bereiden we onze deelnemers goed voor op de opening van de zaak. Er zal straks vast wel eens iets misgaan, maar dat wordt door onze bezoekers ongetwijfeld geaccepteerd. We hebben er met z’n allen nu al heel veel zin in.”