Eigenaar Café Bie Toontje in Holten: ‘Van mij mag het elke avond carnaval zijn’

Van kroegbaas Jaap Huisman (30) uit Holten mag het elke avond carnaval zijn. De eigenaar van café Bie Toontje, gelegen tegenover het treinstation in Holten, houdt wel van een feestje. Al in het begin van de vorige eeuw speelde het café een belangrijke sociale rol in het Sallandse dorp. Ook nu nog. En dat geldt ook voor het leven van Huisman zelf die in de volksmond Japie wordt genoemd. „Poeh ja…mijn bed staat hier nog net niet”, geeft hij lachend toe. „Ik ben hier soms wel twintig uur per dag. Als het café ’s avonds volzit en er de volgende ochtend alweer een andere groep klaarstaat voor ontbijt of koffie, dan moet de boel wel schoon zijn natuurlijk.”