Rijssen is in het nieuwe jaar een bakker rijker: Bakkerij Nollen opent 19e winkel
RIJSSEN/HENGEVELDE - Lekker nieuws voor de liefhebbers van brood en banket. Bakkerij Nollen opent in 2023 een vestiging in hartje Rijssen. Het is de 19e winkel van het bedrijf uit Hengevelde. De bakker betrekt één van de ruimtes in het nieuwbouwpand op de plek van de vroegere Albert Heijn. Op de locatie aan de Haarstraat wordt op dit moment druk gebouwd.
Allerlei soorten brood, horeca en een pop-upgedeelte . Daarvoor kun je vanaf eind maart, begin april terecht in de hagelnieuwe zaak. „Met zitplaatsen binnen en een terras buiten op mooie dagen”, zegt woordvoerder Bandi Vaczi. „Er zitten immers al wat bakkers in Rijssen en we willen ons onderscheiden van de concurrentie.”
Niet onbekend
Hoewel de vestiging nieuw is, is Nollen niet onbekend in de stad. Producten van de bakkerij liggen namelijk al drie jaar op rij in een pop-upstore in winkelcentrum De Hoge Wal. Dat pand wordt verschillende periodes per jaar door winkeliers uit Rijssen gebruikt om producten uit te stallen. Mbo-studenten van het ROC runnen ondertussen de pop-upstore. „In de sinterklaasperiode is dat ’t Kruidnootje en daar zijn wij dan bij betrokken.”
De banden tussen Nollen en het ROC in Rijssen zijn toch al warm. „In de school zelf hebben we ook een experience center. We werken veel samen met studenten”, legt Vaczi uit. „En dat blijven we doen in onze nieuwe vestiging. Want de winkel krijgt ook een pop-upgedeelte.”
Momenteel denken ze bij het bedrijf hard na over de invulling van de nieuwe bakkerij. Dat doen ze samen met een interieurbureau. Tegelijkertijd is Nollen hard op zoek naar verkoopmedewerkers voor de Rijssense zaak.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Basketbal: Jolly Jumpers verslaat eindelijk Binnenland, mannen en vrouwen Uitsmijters onderuit
In het vijfde seizoen sinds de rentree in de eredivisie is Jolly Jumpers er voor het eerst in geslaagd Binnenland te kloppen. De mannen van Uitsmijters (in Bemmel) en de vrouwen (bij Groene Uilen) verloren op dubieuze wijze met klein verschil. -
Bijbel van 300 jaar oud krijgt in Hellendoorn een nieuwe bestemming: ‘Geweldig om in handen te hebben’
HELLENDOORN - Manny (79) en Mineke (77) Mollink schenken hun Statenbijbel uit 1721 aan Stichting Oald Heldern de Noaberschop. Jarenlang lag het antieke boek op een dekenkist bij de ingang van voormalig restaurant De Kroon, die het ondernemersechtpaar bestierde. Oald Heldern is, zo laat Dinand Webbink weten, blij met de bijzondere gift. „Geweldig om zo’n boek van driehonderd jaar oud in handen te hebben, hij krijgt een mooi plekje.” -
Dit zijn de goedkoopste auto's voor private lease
Met private lease kun je voor een vast bedrag in een gloednieuwe auto rijden. Nagenoeg alles is inbegrepen: of het nu wegenbelasting, de verzekering, onderhoud of pechhulp is, je hoeft er niet over na te denken. Dit zijn de goedkoopste modellen. -
PREMIUM
‘Houd de dief!’ klonk het in Enter
Het leek afgesproken werk. ‘Politie laat kleine criminaliteit schieten’ kopte de voorpagina en op hetzelfde moment liet Markelo zien hoe het dan maar moet: samen de boeven in de kraag vatten. Of ze bij de capuchon van hun hoodie grijpen. -
Koken & Eten
Hygiëne in de keuken: maak ook je kruidenpotjes af en toe goed schoon
Veel gevallen van voedselvergiftiging ontstaan thuis, aldus het RIVM. De meeste bacteriën in de keuken denk je waarschijnlijk te vinden in de keukenhanddoek, vuilnisbak of snijplank, maar uit een nieuwe studie blijkt dat kruidenpotjes nog grotere bacteriemagneten zijn.
-
Bestuurder raakt van de weg in Haarle en belandt in sloot, man overgebracht naar ziekenhuis
HAARLE - Een man is woensdagochtend gewond geraakt bij een eenzijdig op ongeval in Haarle. Dit gebeurde op de kruising Kruishaarweg met de Molenweg. De bestuurder is door onbekende oorzaak met zijn voertuig in een sloot terechtgekomen. -
-
-
Pure Energie loopt te hard van stapel met zonnepark in Wierden; informatiebijeenkomst uitgesteld
WIERDEN - Pure Energie moet nog even geduld hebben voor de presentatie van het plan voor een zonnepark van zeven hectare aan de Kippershoekweg in Wierden. De gemeente heeft een stokje gestoken voor de informatiebijeenkomst die op donderdag 2 februari zou plaatsvinden in Het Akkerhus. -
interview
Paniek om een dringend mailtje van de baas: waarom ons brein soms worstelt met werk
Kenniswerk is zwaar voor onze mentale gezondheid, ziet Christianne Vink, psycholoog en auteur van Het grote hoe ik werk boek. Ze ontmoet in haar praktijk werkenden die worstelen met vermoeidheid en stress, en zich tegelijkertijd moeilijk kunnen concentreren. Wat kun je daaraan doen?
