Vanuit de skybox naar de varkens kijken in Hoge Hexel

Brummelhuis is een enthousiaste en praatgrage boerin die al lange tijd probeert haar liefde voor het boerenbedrijf uit te dragen. „We hebben een bedrijf waar je vanwege de wetgeving niet zomaar naar binnen kunt lopen. Toch willen we graag laten zien wat we doen achter de muren.”

Op het bedrijf van Brummelhuis worden fokzeugen geproduceerd. Die worden verkocht aan andere bedrijven die vervolgens  met een tussenstap de varkens produceren voor de slacht. Bij Brummelhuis is het dus een soort kraamkamer. 

Door corona was het lange tijd niet mogelijk voor schoolklassen of andere geïnteresseerden om het bedrijf te bezoeken. De hygiëne luistert heel nauw, en knuffelen met de jonge biggen zit er al helemaal niet in. De kijkers moeten het van een afstandje bekijken. Dat kan in de skybox, legt Brummelhuis uit. „Toen we voor vijf jaar een nieuwe stal gingen bouwen hebben we er een skybox ingemaakt. Net als bij voetbal inderdaad. Je hebt vanachter het glas zicht op de kraamhokken waar de biggetjes lopen.”

Tijdens de rondleiding wordt ook wat uitgelegd over de luchtwasser op het bedrijf en de manier waarop ongedierte wordt bestreden en insectenleven wordt bevorderd. Op de boerderij wordt gewerkt met Terra varkens. Dat is een speciaal gefokte soort, die niet alleen bekend staat om de zorgzaamheid voor de biggen, maar ook om het lekkere vlees.

De rondleiding op de boerderij van de familie Brummelhuis is op 8 september om 13.30 uur aan de Bekkenhaarszijweg 3 in Hoge Hexel. Wie naar binnen wil moet zich wel vooraf aanmelden. Dat kan bij marije@fokbedrijfbrummelhuis.nl