Na Michelinster leveren Jaap en Heleen Istha nu ook de sleutel van De Bokkepruik in Hardenberg in

videoJaap en Heleen Istha sluiten op zaterdagavond 15 februari voorgoed de deuren van De Bokkepruik in Hardenberg. Na 35 jaar komt er een eind aan hun grote liefde, die maar liefst 27 jaar achtereen werd geëerd met een Michelinster. Het echtpaar kiest voor een rustiger leven, het is mooi geweest.

Vanwege hun leeftijd, gezondheidsredenen en een veranderende markt zijn chef-kok Jaap en zijn vrouw tot dit moeilijke besluit gekomen, vertelt gastvrouw Helen Istha-Koeslag opgelucht. ,,We hebben hier enkele jaren over nagedacht. Jaap wordt in juni 63 en kookt al sinds zijn 16de. De laatste jaren krijgt hij last van zijn heupen en knieën en dat is lastig als je veel moet staan.”

  1. Schaatsers snakken naar een toertocht, in 'de Kop' zijn er klaar voor, maar nu nog een vorstperiode
    PREMIUM
    video & foto's

    Schaatsers snakken naar een toertocht, in 'de Kop' zijn er klaar voor, maar nu nog een vorstperio­de

    Wat snakt Nederland, met de Kop van Overijssel voorop, naar een strenge winter. Een week matige tot strenge vorst, en er kan volop worden geschaatst op de grachten en meren. Maar de fraaie beelden van een langgerekt lint schaatsers tussen de weilanden en het wuivende riet zijn zo langzamerhand nostalgie. Schaatstoertochten worden niet meer verreden. De laatste keer is zeven jaar geleden. Er ontstaat gelijk chaos op de weg en het ijs. Maar wat als Koning Winter zich nu meldt? ,,We zijn er klaar voor’’, klinkt het uit verschillende monden.
  2. Zonder krasjes gaat grootste zeiljacht ter wereld door de smalle brug  bij Vollenhove, op weg naar de wereldzeeën
    PREMIUM
    video & update

    Zonder krasjes gaat grootste zeiljacht ter wereld door de smalle brug bij Vollenhove, op weg naar de wereld­zeeën

    Het was letterlijk passen en meten. Maar er gaan dan ook niet dagelijks reusachtige pontons met daarop een 81 meter lang zeiljacht door de Vollenhoverbrug. Nadat de duisternis over Vollenhove was gevallen, begon daar na een lange dag wachten op gunstige weersomstandigheden de reis van de bij jachtwerf Royal Huisman gebouwde Sea Eagle II, die uiteindelijk moet eindigen in het Caribische gebied.