Volledig scherm
PREMIUM
© Shutterstock

Een roadtrip langs saloons en steakhouses in Texas

ReisreportageTexas: het land van cowboys, bizons, olie en katoen. Van eindeloze vlakten en diepe canyons. Van indianen, het bankroversduo Bonnie & Clyde en de moord op JFK. ‘Die Amerikanen deinzen nergens voor terug.’

Dag 1: Fort Worth, de stad van de cowboys
Een doorsnee middelgrote Amerikaanse stad bestaande uit een pluk wolkenkrabbers. Dat is Fort Worth, gelegen op vijftig kilometer van Dallas. Toch prijst de stad zichzelf aan als Texasmost City: meer Texas dan Texas. Of als Cowtown, koeienstad. Koeienstad? Ja, als het gaat om de historische wijk Stockyards. Hier herleeft het Wilde Westen: saloons, bars, steakhouses, danstenten, etalages vol paardenzadels, stijgbeugels en leren hoeden, rodeo’s en country-and-westerntenten. Een toeristenfuik, ook wel, maar veel gebouwen met gevels die we kennen uit klassieke westerns zijn authentiek.