Wout Vree Egberts leeft voor zijn brood. ,,Het blijft prachtig om van mooie grondstoffen goede kwaliteitsproducten te maken.’’
Volledig scherm
PREMIUM
Wout Vree Egberts leeft voor zijn brood. ,,Het blijft prachtig om van mooie grondstoffen goede kwaliteitsproducten te maken.’’ © Liselotte Kolthof

Brood bakken zoals zijn opa en vader dat deden; Wout Vree Egberts uit Nieuw Heeten doet niets liever

Afwijken van het boek vol oude recepten van zijn opa? Hij peinst er niet over. Ambachtelijke bakker Wout Vree Egberts is de derde generatie van het bijna 100-jarige familiebedrijf in Nieuw Heeten. ,,Brood is mijn leven. Ik zou niets anders willen doen.’’

  1. BMX-topper Mitchel Schotman breekt met Oranje-selectie definitief door en laat Raalte stralen
    PREMIUM
    VIDEO

    BMX-top­per Mitchel Schotman breekt met Oran­je-selectie definitief door en laat Raalte stralen

    Nederlands kampioen BMX afgelopen zomer, tweede op het EK en zesde op het WK. Mitchel Schotman (25) uit Wesepe bestormt dit jaar in razende vaart de internationale BMX-top. Woensdagavond werd de fietscrosser gehuldigd bij de club waar het allemaal begon en hij nog steeds lid van is, wielervereniging CRT uit Raalte. CRT groeit zelf ook op alle vlakken, mede dankzij de successen van Schotman. ,,Hij is echt een boegbeeld.”

Salland