Genoeg personeel, maar aspergetelers Salland vernietigen toch halve oogst

VIDEODe  telers in het Salland kunnen nog voldoende personeel krijgen om de komende weken asperges te steken, maar ze moeten toch een groot deel van de planten vernietigen of laten staan omdat restaurants veel minder afnemen door de corona-crisis.

In Zuid-Nederland moeten de boeren de asperges massaal vernietigen omdat er geen (Pools) personeel is om het witte goud uit de grond te halen. De percelen zijn daar echter veel groter (50-100 hectare) en daar hebben ze tientallen mensen nodig om te oogsten.

Salland