Kilo's zout heeft Rob Hulsebos de afgelopen dagen op de wanden van de eerste zoutkamer van Salland aangebracht. De komende weken wordt de ruimte afgewerkt en moet er nog een laag van vijf centimeter zout op de vloer komen. Medio oktober openen Rob en dochter Kashley Zoutkamer Salland.
Volledig scherm
PREMIUM
Kilo's zout heeft Rob Hulsebos de afgelopen dagen op de wanden van de eerste zoutkamer van Salland aangebracht. De komende weken wordt de ruimte afgewerkt en moet er nog een laag van vijf centimeter zout op de vloer komen. Medio oktober openen Rob en dochter Kashley Zoutkamer Salland. © Gerard Vrakking

Vader en dochter Hulsebos uit Raalte openen dit najaar Zoutkamer Salland

Raalte is vanaf medio oktober een zoutkamer rijker. Een zoutkamer is volgens initiatiefnemers Rob en Kashley Hulsebos een vrij precieze omschrijving van wat het wordt: een kamer met zout op de wanden en de vloer waar mensen met bijvoorbeeld luchtwegklachten of huidaandoeningen verlichting kunnen vinden door het farmaceutische zout dat de ruimte in wordt verneveld. 

  1. De bruine kroeg: zeldzamer, maar ‘met de juiste finetuning’ blijft-ie bestaan: ‘Bij mij is er echt een huiskamergevoel’
    PREMIUM
    6

    De bruine kroeg: zeldzamer, maar ‘met de juiste finetuning’ blijft-ie bestaan: ‘Bij mij is er echt een huiskamer­ge­voel’

    Het aantal cafés daalt en de verdwijnende cafés zijn veelal de bruine kroegen. De kroeg wordt steeds vaker een koffiebar of hippe tent met smoothies op de kaart. Toch zijn er in onze regio voorbeelden van bruine kroegen die tegen de trend in juist volop toekomstmuziek ademen. ,,Met de juiste finetuning kun je in deze tijd nog heel goed bruin zijn.’’