Chefkok Jan Smink is de nieuwe uitbater van Restaurant Bodelaeke in Giethoorn, dat de ondertitel inspired by Jan Smink krijgt.
Volledig scherm
PREMIUM
Chefkok Jan Smink is de nieuwe uitbater van Restaurant Bodelaeke in Giethoorn, dat de ondertitel inspired by Jan Smink krijgt. © Rob Rotgers Fotografie / Brrand

Bodelaeke in Giethoorn krijgt nieuwe, culinaire impuls met chefkok Jan Smink

Van de nood een deugd maken. Zo zou je de stap van chefkok Jan Smink uit Wolvega wel kunnen zien. Na vier maanden noodgedwongen sluiting van zijn Restaurant Smink daar én zijn catering, krijgt hij als nieuwe uitbater van Restaurant Bodelaeke in Giethoorn, schaalvergroting qua terras- en restaurantplaatsen. ,,We gaan vol gas geven.”

Kop van Overijssel