Volledig scherm
PREMIUM
Guido Waterman (.l) Bert Engeltjes runnen samen restaurant De Waterman op Recreatieoord Veluwe Strandbad in Elburg. Ze trakteren de campinggasten op culinaire hoogstandjes. Want dat is wat de moderne vakantieganger wil. © Henri van der Beek

Campinggast van nu eist de luxe van thuis... en meer!

De kampeerder van nu haalt zijn neus op voor een simpele patat met mayo van de campingsnackbar. Die wil tijdens zijn verblijf uitgebreid kunnen dineren in een volwaardig restaurant. Een tafeltennistafel? Doe maar een razendsnelle internetverbinding om probleemloos Netflix te streamen. 

,,Op ons vakantieadres willen we de luxe ervaren die we kennen van thuis’’, zegt leisure-expert Hans van Leeuwen. De hedendaagse toerist is snobistisch geworden. ,,Die wil overnachten in een comfortabele tent en 's middags een uitmuntend glas witte wijn drinken op een zonovergoten terras.’’ 

  1. EigenwijZ in Ermelo: koffie, thee en chocolade, maar dan net een beetje anders
    PREMIUM

    EigenwijZ in Ermelo: koffie, thee en chocolade, maar dan net een beetje anders

    Haar baan in de zorg zegde Machteld van de Kamp (44) er voor op. Haar partner Richard Spiekstra (50) deed hetzelfde bij de Sligro. En waarvoor? Om hun droom van een eigen winkel in Ermelo te verwezenlijken. In de Stationstraat openen ze zaterdag EigenwijZ, een speciaalzaak voor koffie, thee en chocolade. Machteld ziet de opening met vertrouwen tegemoet: ,,De planning is strak, het gaat gewoon afkomen, daar heb ik geen buikpijn van.”

In samenwerking met indebuurt Randmeren

Veluwe