Over de Tong

2:17

Zo maak je Licor43 crème brûlée van Bierbrasserie Zuiderbuur

Sil Hoonhorst (27) verveelt zich na een jaar corona. Geen biertje bij zijn geliefde voetbalclub, uitgekeken op Netflix en alle paden in de buurt bewandeld. Dus dacht hij: ik ga een kookboek maken van en voor de horeca in Raalte. Dat idee was in no-time werkelijkheid en zo ligt het eerste Raalter Horecakookboek in de winkels. Met twintig recepten van acht plaatselijke restaurants waarvan de volledige opbrengst naar deze zaken gaat. BEELD Paul Nolens

2:10

Chef-kok Ollie uit Olst heeft Michelinster te pakken

Ollie Schuiling (32) uit Olst opende 1 februari zijn vernieuwde restaurant Kasteel Heemstede in Houten. Corona maakte het afgelopen jaar een heel bizar jaar, toch krijgt hij vandaag een Michelinster uitgereikt. BEELD Michelin

3:02

Cindy Borger van De Groene Lantaarn wint Best Service Award

Tijdens de live bekendmaking van de Michelinsterren vanuit het DeLaMar Theater in Amsterdam wordt Cindy Borger van 2-sterrenrestaurant De Groene Lantaarn in Staphorst met lopende camera overvallen. Ze wint de award voor beste service. BEELD Christian van der Ziel / Michelin Guide

2:04

De Librije behoudt drie sterren én krijgt Green Star

Restaurant De Librije van Jonnie en Thérèse Boer uit Zwolle behoudt de drie Michelinsterren. Daarnaast krijgt het ook een Green Star voor duurzaamheid uitgereikt. BEELD Michelin Guide

2:26

Wild eten in de Achterhoek

BEELD: Achterhoek

3:09

Over de Tong: De Gravin van Vorden - Conclusie

Janske Mollen en meesterkok Theus de Kok gaan eten bij De Gravin van Vorden. BEELD Janske Mollen & Kevin Hagens

0:53

Over de Tong: De Gravin van Vorden - Bereiding

Janske Mollen en meesterkok Theus de Kok gaan eten bij De Gravin van Vorden. BEELD Janske Mollen & Kevin Hagens

0:50

Over de Tong: De Gravin van Vorden - Introductie

Janske Mollen en meesterkok Theus de Kok gaan eten bij De Gravin van Vorden. BEELD Janske Mollen & Kevin Hagens

4:34

Over de Tong: De Gravin van Vorden

Janske Mollen en meesterkok Theus de Kok gaan eten bij De Gravin van Vorden. BEELD Janske Mollen & Kevin Hagens

3:05

Over de Tong: Bij Broeders in Zwolle - Conclusie

Janske Mollen en haar tafelgast Joost van Manen (culinair adviseur) gaan eten bij Bij Broeders in Zwolle. BEELD Janske Mollen & Alex Mulder

0:54

Over de Tong: Bij Broeders in Zwolle - Bereiding

Janske Mollen en haar tafelgast Joost van Manen (culinair adviseur) gaan eten bij Bij Broeders in Zwolle. BEELD Janske Mollen & Alex Mulder

0:43

Over de Tong: Bij Broeders in Zwolle - Introductie

Janske Mollen en haar tafelgast Joost van Manen (culinair adviseur) gaan eten bij Bij Broeders in Zwolle. BEELD Janske Mollen & Alex Mulder

Meer video's

Over de Tong: Bij Broeders in Zwolle - Conclusie

7 maart 2020

Janske Mollen en haar tafelgast Joost van Manen (culinair adviseur) gaan eten bij Bij Broeders in Zwolle. BEELD Janske Mollen & Alex Mulder

0:50

Over de Tong: De Gravin van Vorden - Introductie

Janske Mollen en meesterkok Theus de Kok gaan eten bij De Gravin van Vorden. BEELD Janske Mollen & Kevin Hagens

3:09

Over de Tong: De Gravin van Vorden - Conclusie

Janske Mollen en meesterkok Theus de Kok gaan eten bij De Gravin van Vorden. BEELD Janske Mollen & Kevin Hagens

0:53

Over de Tong: De Gravin van Vorden - Bereiding

Janske Mollen en meesterkok Theus de Kok gaan eten bij De Gravin van Vorden. BEELD Janske Mollen & Kevin Hagens

4:34

Over de Tong: De Gravin van Vorden

Janske Mollen en meesterkok Theus de Kok gaan eten bij De Gravin van Vorden. BEELD Janske Mollen & Kevin Hagens

0:43

Over de Tong: Bij Broeders in Zwolle - Introductie

Janske Mollen en haar tafelgast Joost van Manen (culinair adviseur) gaan eten bij Bij Broeders in Zwolle. BEELD Janske Mollen & Alex Mulder

0:54

Over de Tong: Bij Broeders in Zwolle - Bereiding

Janske Mollen en haar tafelgast Joost van Manen (culinair adviseur) gaan eten bij Bij Broeders in Zwolle. BEELD Janske Mollen & Alex Mulder

3:05

Over de Tong: Bij Broeders in Zwolle - Conclusie

Janske Mollen en haar tafelgast Joost van Manen (culinair adviseur) gaan eten bij Bij Broeders in Zwolle. BEELD Janske Mollen & Alex Mulder

4:23

Over de Tong: Bij Broeders in Zwolle

Janske Mollen en haar tafelgast Joost van Manen (culinair adviseur) gaan eten bij Bij Broeders in Zwolle. BEELD Janske Mollen & Alex Mulder

0:46

Over de Tong: De Veldhoeve in Epe - Bereiding

Culinair verslaggever Janske Mollen en haar gast Tessa Jonker gaan eten bij De Veldhoeve in Epe. BEELD Janske Mollen & Kevin Hagens