Chef Dave Molenaar met mbo-studenten Jurian en Barbara, die hem helpen met het opzetten van zijn nieuwe plan.
Volledig scherm
PREMIUM
Chef Dave Molenaar met mbo-studenten Jurian en Barbara, die hem helpen met het opzetten van zijn nieuwe plan. © Nico Brons

Topchef Dave (54) belandde op straat en vecht zich met behulp van daklozen terug naar het aanrecht

Dave Molenaar (54) belandde na een culinaire bliksemcarrière in de goot. Na vijftien jaar op straat geleefd te hebben, keerde hij succesvol terug. Zijn droom is nu om een rijdende keuken aan te schaffen, waarmee hij op elke locatie zijn kookkunsten kan vertonen. Hulp daarvoor komt uit onverwachte hoek: de daklozengroep waar hij zelf deel van uitmaakte.