Moestuinen kunnen ook zeker op het balkon of dakterras

Wieggers is specialist in duurzaam tuinieren. Ze is fulltime tuinvrouw en heeft in de jaren dat ze bezig is twee boeken uitgebracht: Duurzaam tuinieren en Duurzaam tuinieren voor kinderen. ,,Een eigen moestuin is leuk voor jezelf en goed voor het milieu. Je kunt bijvoorbeeld elke keer kruiden uit de supermarkt kopen, maar van een eigen plant kun je handenvol oogsten. Het kost helemaal niets.’’

De eerste stap naar een eigen moestuin is kijken naar de hoeveelheid zonlicht op het balkon. Is het heel zonnig? Dan zullen schaduwplanten hier niet overleven. En andersom geldt hetzelfde. ,,Wie in de zomer op het balkon wegbakt kan kijken naar mediterrane kruiden, zoals rozemarijn, tijm of salie. Eigenlijk alles wat je op je pizza of in de pasta doet.’’ In de schaduw groeien sla, peterselie of munt het best. En met een klein zonnetje zullen ook aardbeien floreren. ,,Ik raad zelf de mara de bois aardbei aan. Deze geeft tot oktober heel zoet fruit, waardoor je elke dag kan snoepen.’’

Tot slot de laatste valkuil: wacht niet met oogsten. Hoe aantrekkelijk het ook is om die prachtige rode peper te laten hangen. ,,Een geslaagde oogst doet wonderen voor je ego. Het is je gelukt om de plant levend te houden, en er hangt iets moois aan. Alleen het is echt beter om zo snel mogelijk te oogsten. Als je het laat, denkt de plant dat zijn taak erop zit. Wie op tijd oogst, zorgt ervoor dat de plant weer opnieuw gaat beginnen.’’

En dan kan de plant ook wat hulp gebruiken. Zo moet de tuinder niet de voeding vergeten. Voor planten met vruchten kun je verdunde biologische tomatenvoeding gebruiken. Voor bladgroenten, zoals sla of munt, kun je volgens Wieggers brandnetels als voeding gebruiken. ,,Als je ze hebt afgeknipt moet je ze in water leggen. Op het moment dat het een smurrie is geworden, dan kan je het verdund over de potgrond gieten.’’ Het is wel belangrijk om te weten dat je de brandnetels luchtdicht moet bewaren. Dit kan bijvoorbeeld in een sausemmer van de lokale snackbar.

Al blijft de belangrijkste tip volgens Wieggers: geniet van je balkonmoestuin. ,,Het moet vooral leuk zijn en niet alleen werk.”