Het gekraakte pand in de Vossiusstraat.
Volledig scherm
PREMIUM
Het gekraakte pand in de Vossiusstraat. © Jakob van Vliet

Russische miljardair die op sanctielijst staat bezit kraakpand in Amsterdam: mag dat?

Een Russische miljardair die op de Europese sanctielijst prijkt, bezit een inmiddels gekraakt pand aan het Vondelpark in Amsterdam. Wat wil – en mág – hij er precies mee?

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?