Zutphense Zoë maakt naam in cocktailwereld

Zoë Brinkert (23) kan zich meten met de beste bartenders van Nederland. De Zutphense mag haar talent om cocktails te maken de komende acht weken laten zien in het televisieprogramma BarBestendig. Vandaag doet ze ook nog mee aan het Nederlands kampioenschap.

En dan te bedenken dat Zoë pas twee jaar bartender is. ,,Vanaf 17 maart 2017”, weet ze nog precies. Als ze niet druk is met haar studie Sociaal Pedagogische Hulpverlening, mixt ze cocktails bij Mixxim in de Vaaltstraat. Ze kwam er als klein meisje al, toen het nog een broodjeszaak was. ,,Op een dag zat ik hier met vrienden cocktails te drinken en vroegen ze: moet jij niet hier werken? En een week later was het zover.”

Zutphen